How to วิธีปลูกผักชีฝรั่งแบบปักชำ

How to วิธีปลูกผักชีฝรั่งแบบปักชำ ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีใบเลื่อย เป็นผักที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นิยมนำมาประกอบอาหารไม่ว่าจะใส่ในต้มยำ ใส่ในลาบ ก็เพิ่มรสชาติได้ดี เพราะกลิ่นหอมมาก ดังนั้นวันนี้ทางเราฟาร์มเมอร์มีเลยอยากจะชวนเพื่อนๆ มารู้จักวิธีการปลูกผักชีฝรั่งไว้กินเองที่บ้านแบบง่ายๆ

สำหรับวิธีการปลูกผักชีฝรั่งนั้น วันนี้เราขอแนะนำวิธีการปลูกผักชีฝรั่งแบบปักชำ วิธีนี้เหมาะกับคุณแม่บ้านทั้งหลาย เวลาทำอาหารเราใช้เฉพาะใบของผักชีฝรั่ง แต่ก็ยังเหลือส่วนของรากที่เรามักจะนำไปทิ้ง เพื่อไม่ให้เป็นการเสียของ เราจะนำเจ้ารากเหลือใช้ของผักชีฝรั่งมาปักชำ จะมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลยจ้า

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมอุปกรณ์

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมมีดังนี้

กระถาง หรือ ภาชนะใช้สำหรับเพาะปลูก
ผักชีฝรั่งที่เหลือใช้
กากมะพร้าวสับ
ปุ๋ยคอกจากขี้วัว
ดินร่วน

ขั้นตอนที่ 2 การเตรียมดินปลูก

ในขั้นตอนนี้อับดับแรกให้นำกากมะพร้าวสับ ใส่ลงในก้นกระถางสำหรับเพาะปลูก เพื่อช่วยในการระบายความชื่นให้น้ำสามารถซึมไหลผ่านได้ดี
ผสมดินปลูก โดยใช้ดินร่วน 2 ส่วน ปุ๋ยคอกขี้วัวหมัก 1 ส่วน และกากมะพร้าวสับอีก 1 ส่วน และเทลงไปในกระถางให้เต็ม แล้วเกลี่ยปรับหน้าดินให้เสมอกัน

ขั้นตอนที่ 3 การปลูกผักชีฝรั่งแบบปักชำ

ในขั้นตอนการปลูกนี้ ให้นำผักชีฝรั่งในส่วนที่เหลือใช้ จากการที่เราตัดใบนำไปทำอาหารแล้ว ซึ่งเหลือไหว้เฉพาะราก นำมาปักชำลงในกระถางดินปลูกที่เราเตรียมไว้
และใช้นิ้วมือเจาะนำร่อง แล้วนำรากผักชีฝรั่งเสียบลงไป จากนั้นพยายามกลบดินส่วนตรงโคนต้นให้แน่น โดยเว้นระยะห่างของต้นถัดไปพอประมาณ

ขั้นตอนที่ 4 การดูแลรักษา

ควรตั้งวางไว้ที่แสงแดดร่มรำไร
รดน้ำให้ชุ่มชื้น อย่างสม่ำเสมอ จนกว่าต้น “ผักชีใบใหญ่” มีราก และแตกกอ

ขั้นตอนที่ 5 การเก็บเกี่ยว

ในขั้นตอนนี้ ผักชีจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุประมาณ 14 วัน การเก็บจะถอนทั้งต้นมีรากติด หรือตัดทีละใบไปทานก่อนถอนควรรดน้ำบนแปลงให้ดินชุ่มชื้นเสียก่อน เพื่อสะดวกในการถอน นำไปล้างดินออก ตกแต่งโดยเด็ดใบเหลืองใบเสียทิ้ง