9 ผักสวนครัวที่ปลูกง่าย ใช้เวลาน้อย แต่สร้างรายได้เพียบ! การปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษเพื่อเอาไว้กินเองที่บ้านได้แล้ว ยังสามารถนำมาสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อีกค่ะ แต่หลายท่านอาจจะยังไม่มีไอเดียว่าจะปลูกอะไรดีถึงจะปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก และยังสามารถสร้างได้ได้ให้กับเราได้ วันนี้ทางฟาร์มเมอร์มีได้รวบรวมผักสวนครัวที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว ใช้เวลาเพียงแค่ 1-2 เดือน พร้อมกับวิธีปลูกแบบง่ายๆ มาฝากทุกคนค่ะ
1.โหระพา
โหระพา เป็นพืชล้มลุกอายุสั้น ป็นพืชที่ปลูกง่าย ปลูกครั้งเดียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ 1-2 ปี โหระพาเป็นผักสวนครัวที่มีสรรพคุณมากมาย และนำไปใช้ประโยชน์ได้ทั้งใบ เมล็ด และราก นอกจากปลูกไว้ทำอาหารแล้ว ยังมีคุณค่าทางยาทั้งช่วยในการขับลม แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องร่วงแล้ว ยังช่วยให้เจริญอาหาร และกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย
วิธีปลูก
- เตรียมดินเทใส่ในกระถางสำหรับการเพาะปลูกให้เรียบร้อย
- งของโหระพาที่สมบูรณ์ เด็ดใบออกและเหลือไว้บางส่วน จากนั้นนำไปปักชำใส่กระถางที่เราได้เตรียมไว้
- อปักกิ่งของโหระพาใส่กระถางแล้ว นำฟางมาคลุมให้ทั่วบริเวณด้านบนของกระถาง
- ตอนสุดท้าย รดน้ำให้ต้นโหระพา ถือเป็นอันเสร็จสิ้น
2. ต้นหอม
ต้นหอมเป็นพืชอีกชนิดนึงที่ปลูกง่าย แต่เจริญเติบโตค่อนข้างเร็ว และมีวิธีการปลูกที่ง่ายแสนง่ายมากค่ะ รอแค่ประมาณ 30-35 วัน ก็จะพร้อมเก็บกิน ส่วนถ้าหากอยากปลูกด้วยเมล็ด ก็ให้ทำการโรยเมล็ดลงที่หน้าดินประมาณ 4-5 เมล็ดต่อกระถาง รอประมาณ 45 วัน ก็เก็บเกี่ยวได้แล้วค่ะ
วิธีปลูก
- พรวนดินให้ร่วน
- ทุบเปลือกถั่วลิสงให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วไปผสมกับดิน
- นำดินใส่ลงในกระถางแบบไม่ต้องแน่น
- ใช้มีดตัดต้นหอมให้เหนือรากขึ้นมาประมาณ 1.5-2 นิ้ว
- ปักชำลงในดิน พร้อมกับรดน้ำให้ชุ่ม
3.ถั่วงอก
ถั่วงอกถือเป็นผักสวนครัวที่มีอายุในการปลูกสั้นที่สุดเมื่อเทียบกับพืชทุก ๆ ชนิด โดยใช้เวลาเพียงแค่ 4 วัน เราก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตของถั่วงอกได้แล้ว ซึ่งในส่วนของขั้นตอนการปลูกถั่วงอกนั้นก็สามารถทำได้ง่าย ๆ
วิธีปลูก
- นำเมล็ดถั่วเขียวไปแช่น้ำประมาณ 6-12 ชั่วโมง
- จากนั้นก็นำกระป๋องที่มีฝาปิดมาเปิดออก พร้อมปูกระดาษทิชชูรองไว้บริเวณก้นกระป๋อง
- เสร็จแล้วก็ไปนำเมล็ดถั่วเขียวที่เตรียมไว้มาโรยให้ทั่ว
- นำกระดาษทิชชูปิดทับอีกที พร้อมปิดฝากระป๋องให้สนิท
- จากนั้นก็คอยดูแลฉีดน้ำต้นถั่วงอกอย่างสม่ำเสมอ รอกินหรือนำเอาไปขายได้เลยค่ะ
4. มะเขือเทศ
มะเขือเทศรับประทานผลสดมีหลายพันธุ์ ทั้งขนาดผลเล็กและผลใหญ่ เช่น มะเขือเทศสีดา มะเขือเทศผลใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี่ มะเขือเทศราชินี สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อต้นมีอายุประมาณ 70-90 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ อายุตั้งแต่เริ่มปลูกถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดประมาณ 4-5 เดือน การจะเลือกปลูกมะเขือเทศพันธุ์ใดนั้นขึ้นอยู่กับความชอบ
9 ผักสวนครัวที่ปลูกง่าย ใช้เวลาน้อย แต่สร้างรายได้เพียบ!
วิธีปลูก
- เลือกมะเขือเทศที่ผลมีลักษณะสวยงาม ผลมีสีแดงแก่จัดซึ่งพร้อมที่จะโตเป็นต้นอ่อน และนำมาบีบเลือกเอาเฉพาะเมล็ด
- นำเมล็ดวางลงบนดิน โดยให้กระจายตัวออกห่างกันเล็กน้อย กลบด้วยดินบางๆอีกชั้นหนึ่ง รดน้ำให้ชุ่มและต่อเนื่องทุกวันอย่าให้ขาดน้ำ
- ประมาณ 30 วันจะมีต้นกล้าออกมา โดยสังเกตให้มีใบแท้ออกมาประมาณ 3-4 ใบ ให้ย้ายออกจากกระถางเล็กไปในกระถางที่ใหญ่ขึ้น โดยขุดให้มีก้อนดินติดรากไปด้วย
- ให้มะเขือเทศที่มาปลูกในกระถางใหม่เริ่มตั้งตัวได้ ช่วงนี้รดน้ำเบาๆ ให้รากลงดินและคุ้นเคยกับกระถางใหม่ จากนั้นรอเก็บเกี่ยวผลผลิตจากต้นมะเขือเทศที่เราปลูกไว้
- มะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบน้ำมากหากขาดน้ำจะทำให้หยุดการเติบโตหรือไม่ออกผลทันที
5. แตงกวา
สำหรับใครที่อยากปลูกแตงกวาไว้กินเองหรือนำไปขาย ก็สามารถทำการเพาะปลูกได้ง่าย ๆ ด้วยการผสมดินร่วนปนทรายเข้ากับปุ๋ยหมักในอัตราส่วนครึ่งต่อครึ่ง โดยอาจจะผสมเศษใบไม้ลงไปสักเล็กน้อยก็ได้ค่ะ
วิธีปลูก
- ขุดหลุมกลางกระถางให้ลึก 1.2 เซนติเมตร
- หย่อนเมล็ดลงไปประมาณ 4-5 เมล็ด พร้อมรดน้ำให้ชุ่ม
- นำกระถางไปตั้งไว้ในที่ที่มีแสงแดด
- เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกก็ให้ถอดต้นกล้าที่ไม่ดีหรืออ่อนแอทิ้ง เหลือไว้แต่ต้นกล้าที่แข็งแรงแค่ 2 ต้น
- นำไม้มาปักเอาไว้เพื่อให้เถาเลื้อย
- แล้วคอยหมั่นดูแลรดน้ำให้ชุ่มวันละประมาณ 3 ลิตร
6. มะนาว
มะนาว เป็นพืชที่ปลูกได้ดีในดินเกือบทุกชนิด แต่ถ้าต้องการให้เจริญเติบโตและคุณภาพดี ควรปลูกในพื้นที่ที่เป็นดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี มีอินทรียวัตถุผสมอยู่มาก และควรเลือกพื้นที่ปลูกใกล้แหล่งน้ำ การเลือกกิ่งพันธุ์ที่ดี ควรเลือกให้เหมาะสมกับวัตถุประสงค์ เช่น ปลูกเพื่อการค้า ปลูกไว้รับประทานเองภายในครัวเรือน
วิธีการปลูก
- จัดเรียงอิฐวางในที่ตั้งกระถาง โดยให้มีช่องว่างตรงกลางบริเวณรูกระถาง แล้วนำกระถางเปล่าตั้ง การเลือกสถานที่ตั้งนั้น สำคัญต้องให้มีแดดส่องถึง
- นำดินที่ผสมวัสดุปลูกอื่นๆแล้วเข้าใส่ในกระถาง โดยให้ระดับดินอยู่ต่ำจากปากกระถางประมาณ 1 ใน 3
- ใช้มีดปลายแหลมกรีดถุงมะนาว และดึงถุงพลาสติกออก แล้วนำลงปลูก โดยให้ดินกลบเหนือส่วนลำต้นประมาณ 5 เซนติเมตร และให้ดินต่ำกว่างระดับขอบกระถางประมาณ 1 นิ้ว
- รดน้ำให้ชุ่ม และนำฟางข้าว แกลบหรือเศษใบไม้มากลบบริเวณโคนต้น และปากกระถาง
7. ขึ้นฉ่าย
ขึ้นฉ่ายสามารถปลูกได้ทั้งแบบลงดินและไร้ดิน การปลูกแบบไร้ดินจะใช้ะบบน้ำไหลเวียนให้ปุ๋ยอินทรีย์ สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ใช้เวลาปลูกประมาณ 50 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ข้อดีคือระยะเวลาการปลูกแบบไร้ดินจะสั้นกว่าการปลูกแบบลงดินถึงเท่าตัว ทั้งยังไม่มีปัญหาเรื่องหน้าฝนหรือน้ำค้าง เก็บเกี่ยวง่ายกว่า
วิธีปลูก
- นำเมล็ดคื่นช่ายแช่น้ำจนจมน้ำ
- นำเมล็ดมาห่อด้วยทิชชู่และใส่ ใ น กล่องพลาสติก
- ปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็นประมาณ 1 วันจึงจะสามารถนำมาเพาะในกระถางได้
- คื่นช่ายนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 7 วันและใช้ระยะเวลาในการปลูกอยู่ที่ประมาณ 80 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
8. เห็ดนางฟ้า
เห็ดนางฟ้ามีอายุการเก็บเกี่ยวหลังจากการปลูกอยู่ที่ประมาณ 7-15 วัน โดยต้องทำการเพาะเห็ดนางฟ้าในที่ร่ม เนื่องจากแสงแดดไม่มีความจำเป็นต่อเห็ดนางฟ้าเลย
วิธีปลูก
- หาภาชนะทรงสูงหรือโอ่งเก่า ๆ มาทำเป็นเรือนเพาะ
- เททรายลงไปให้หนาประมาณ 3 นิ้ว
- หาลังไม้มาประกอบเป็นทรงสี่เหลี่ยมเพื่อใส่เข้าไปในเรือนเพาะ
- วางตะแกรงไม้ไผ่รองพื้นที่ ก่อนจะนำก้อนเชื้อเห็ดที่เปิดจุกด้านบนมาวางบนตะแกรง
- ปิดฝาให้เรียบร้อย พร้อมคอยพรมน้ำ 3 เวลา เช้า กลางวัน เย็น
9. ผักกาดหอม
เป็นผักที่ปลูกค่อนข้างยากเนื่องจากเป็นพืชที่จำเป็นต้องการสารเคมีเป็นจำนวนมาก ต้องดูแลเอาใจใส่ และเนื่องจากผักกาดหอมเป็นผักประเภทลำต้นเตี้ย ทำใบยอดของผักกาดหอมติดกับพื้นดิน จึงง่ายต่อแมลงศัตรูและโรค
วิธีปลูก
- เลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ผักสลัดที่เราต้องการ
- ใส่ดินลงในกระถางหรือถาดหลุม รดน้ำให้ชุ่ม วางเมล็ดลงไปที่หลุมประมาณ 3-4 เมล็ด/หลุม
- รดน้ำในตอนเช้าและตอนเย็น วางไว้ในที่โดนแสงแดดเต็มที่ แต่ถ้าแดดแรงมากอาจหาแสลมมาช่วยพรางแสงได้
แต่พืชแต่ละชนิดนั้นก็ต้องการอาหารเสริมเหมือนกับมนุษย์เรา เราจึงต้องหาอาหารเสริมเพื่อช่วยสร้างการเจริญเติบโตและแร่ธาตุให้กับพืชใช่มั้ยละคะ และตัวช่วยเหล่านั้นก็มีมากมายตามร้านขายผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับกับการเกษตรหรือตามท้องตลาดทั่วไป ซึ่งวันนี้ทางฟาร์มเมอร์มีก็มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวช่วยสำคัญในการเร่งการเจริญเติบโตให้กับพืชอย่าง ฟาร์เมอร์มีฝาเขียว สารเร่งโต เร่งดอก เร่งผล
คุณสมบัติของฟาร์มเมอร์มีฝาเขียว
เป็นสารเพิ่มพลังงานพืช เร่งการเจริญเติบโต เร่งดอก เร่งผล ช่วยเสริมประสิทธิภาพพืช ดูดซึมเร็ว เข้าถึงระดับเซลล์พืช ทีอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตหลายชนิด ช่วยเพิ่มแป้งและน้ำตาลโดยตรง ให้พืชนำไปใช้ได้ทันทีไม่ต้องผ่านขบวนการสังเคราะห์แสง แม้ อากาศชื้นหรือเย็นจัด สร้างอาหารทางด่วนให้กับพืช
ข้อดีของการปลูกผักสวนครัวทานเองนอกจากให้เราสามารถใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ได้เป็นอย่างดี ผักสวนครัวเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นพืชอายุสั้น คนที่อยู่คอนโดเองก็สามารถปลูกได้โดยนำไปปลูกในกระถางเล็กๆ ริมระเบียงหรือริมรั้วได้ ไม่ต้องดูแลมากนัก ซึ่งผักสวนครัวเหล่านี้จะช่วยลดค่าใช้จ่ายเรื่องอาหารให้เราได้ในระดับหนึ่งหรือถ้าเรามีพื้นที่มีความสามารถมากพออาจจะมองเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ในอนาคตก็ได้
อ่านรายละเอียดสรรคุณเพิ่มเติมของฟาร์มเมอร์มีฝาเขียว <== คลิก
