แจก วิธีการปลูกต้นหอม โตง่าย ได้กินเร็ว ต้นหอม หรือ Shallot เป็นผักสวนครัวพื้นบ้านที่เราคุ้นเคย และรูกตักกันดี เพราะต้นหอมเป็นส่วนประกอบของอาหารหลายอย่างที่เรารับประทานไม่ว่าจะเป็นในเมนู ไข่เจียว แกงจืด ไข่ตุ่น หรือก๋วยเตี๋ยวและใช้โรยหน้าในเมนูอื่นๆอีกมากมาย
ต้นหอมเป็นผักที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก โตง่ายและได้กินเร็ว สามารถปลูกได้ในกระถาง หรือในสวนก็ได้ ดังนั้นทางเราฟาร์มเมอร์มีจึงอยากให้ทุกๆคนลองปลูกต้นหอมไว้กินเอง มาดูวิธีปลูกต้นหอมในกระถางกันค่ะ
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
- กระถางปลูกต้นไม้มีรูระบายน้ำ
- ดินร่วน
- เปลือกถั่วลิสง หรือแกลบ
- เมล็ดหอม
- รากต้นหอมที่ทานใบแล้ว
ขั้นตอนและวิธีการปลูกต้าหอม
ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมกินปลูก
- ในขั้นตอนนี้ให้เราเตรียมดินด้วยการพรวนดินให้ร่วน ทุบเปลือกถั่วลิสงให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นผสมดินกับเปลือกถั่วลิสง แล้วใส่ลงในกระถาง
ขั้นตอนที่ 2 การเตรียมรากหอม และเมล็ดหอมที่จะปลูก
- รากของต้นหอมที่จะนำมาปลูกให้ใช้มีดตัดต้นหอมที่เป็นส่วนใบเหนือรากประมาณ 1.5-2 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 3 วิธีการปลูกต้นหอม
- ในขั้นตอนนี้หลังจากที่เราเตรียมต้นหอมเสร็จแล้ว ให้มามาปลูกโดยการปักชำลงดิน โดยเว้นระยะห่างแต่ละต้น 2 นิ้วพร้อมกับรดน้ำพอให้ชุ่ม
- แต่ถ้าเราปลูกด้วยเมล็ดให้โรยเมล็ดลงหน้าดินได้เลย ประมาณ 4-5 เมล็ดต่อกระถางก็พอ เพื่อไม่ให้ต้นและรากของต้นหอมติดกันเกินไป
ขั้นตอนที่ 4 การดูแล
- ในขั้นตอนของการดูแลให้ดูแลด้วยการรดน้ำเช้า-เย็นตามปกติ พอต้นหอมที่เราปลูกมีใบสีเขียวแล้วให้ลดจำนวนครั้งลงเหลือ 1 ครั้งต่อวันก็พอ และควรดูแลวัชพืชด้วย
ขั้นตอนที่ 5 การเก็บเกี่ยว
- ต้นหอมที่ปลูกโดยการใช้รากปลูกจะสามารถเก็บกินได้เมื่ออายุประมาณ 30-32 วันขึ้นไป ส่วนต้นหอมที่ปลูกโดยการใช้เมล็ดจะเก็บเกี่ยวได้เมื่อมีอายุประมาณ 45 วัน
ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ดังนั้นเราก็ไม่ต้องไปซื้อที่ตลาด ได้กินผักที่ปลอดสารเคมี แถมยังช่วยลดค่าใช้จ่ายได้อีก ถือว่าเป็นไอเดียที่ดีมากๆเลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : Heirloom organics, nontun และ Sasiseesom , kapook.