ผลไม้ภาคอีสาน หากินได้ยาก ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

ผลไม้ภาคอีสาน หากินได้ยาก ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

ผลไม้ภาคอีสาน หากินได้ยาก ที่หลายคนยังไม่รู้จัก ทางภาคอีสานเราถือว่ายังมีความอุดมสมบูรณ์ดีอยู่ และยังมีผลไม้บางชนิดที่หารับประทานได้แค่ทางภาคอีสานเท่านั้น แถมตอนนี้ยังหารับประทานได้ยาก หรือบางชนิดเสี่ยงที่จะสูญพันธุ์อีกด้วย ฉะนั้นวันนี้ทางเราฟาร์มเมอร์ ขอพาทุกๆไปความความรู้จักกับผลไม้หายากเหล่านี้กันจ้า จะมีชนิดไหนบ้าง ไปดูกันเลย

หมากต้องแล่ง (Polyalthia evecta)

ผลไม้ภาคอีสาน หากินได้ยาก ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

ลักษณะ : “หมากต้องแล่ง” บางพื้นที่เรียก “นมน้อย” เป็นพรรณไม้พุ่มขนาดเล็ก ลำต้นตรง แตกกิ่งก้านมาก สูงเต็มที่ราว 1 เมตร เปลือกต้นเรียบสีเทา ผลทรงกลม ออกเป็นกลุ่ม ผลสุกมีสีน้ำตาลแดง ด้านในมี 1 เมล็ด
รสชาติ : ผลสุกสีแดงเข้ม-ดำ รสหวานอมฝาด
สรรพคุณ : แก้อาการปวดท้องและปวดประจำเดือน ขับเสมหะ ทำให้อาเจียน ถอนพิษของโรคในแมวได้ดี ช่วยบำรุงน้ำนมในแม่ลูกอ่อน ช่วยทำให้มีน้ำนมมาก

หมากผีผ่วน (Carabao teats)

ผลไม้ภาคอีสาน หากินได้ยาก ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

ลักษณะ : หมากผีผวน” ชื่ออื่นๆ นมควาย มีลักษณะเป็นไม้พุ่มเลื้อย ลำต้นสูง 4-6 เมตร กิ่งอ่อนมีขนละเอียดสีน้ำตาลแดง กลีบดอกสีแดงเข้ม มีกลิ่นหอมแรงเวลากลางคืน ผลออกเป็นกลุ่มรูปไข่หรือไข่กลับ ขนาดผลเท่าลูกตำลึง ปกคลุมด้วยขนหนาแน่น ผล เมื่อยังอ่อนสีเขียว ก่อนจะกลายเป็นสีเหลือง และเมื่อแก่จะมีสีแดงเข้ม ส่วนเนื้อข้างในผลสีขาวขุ่นหุ้มเม็ดในสีดำ
รสชาติ : เมื่อสุกมีรสชาติเปรี้ยวรับประทานได้ โดยต้องปอกเปลือกออก
สรรพคุณ : แก่นต้มน้ำดื่ม แก้ไข้สลับไข้ซ้ำ เนื่องจากกินของแสลง รากใช้แก้ผอมแห้งแรงน้อยสำหรับสตรีที่อยู่ไฟไม่ได้หลังการคลอดบุตร และช่วยบำรุงน้ำนม

หมากขามป้อม ( Indian gooseberry)

ผลไม้ภาคอีสาน หากินได้ยาก ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

ลักษณะ : มะขามป้อม หรือ มะขามป้อมอินเดีย เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก-กลาง สูง 8-12 เมตร ลำต้นมักคดงอ เปลือกนอกสีน้ำตาลอบเทา ผิวเรียบหรือค่อนข้างเรียบ เปลือกในสีชมพูสด ผลทรงกลมมีเนื้อหนา 1.2-2 ซม. ผลอ่อนมีสีเขียวอ่อน ผลแก่มีเขียวอ่อนค่อนข้างใส
รสชาติ : มีรสฝาดเปรี้ยว ขมและอมหวาน
สรรพคุณ : บรรเทาหวัด แก้ไอ และละลายเสมหะได้ วิตามินซีในมะขามป้อมสามารถดูดซึมได้เร็วกว่าวิตามินซีชนิดเม็ดเป็นอย่างมาก ช่วยบำรุงสุขภาพผิวพรรณ ชะลอการเกิดริ้วรอย

หมากหาด หรือ ลูกหาด (Artocarpus lacucha)

ผลไม้ภาคอีสาน หากินได้ยาก ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

ลักษณะ : ลูกจะบิดเบี้ยวไร้รูปทรง ผลดิบรสเปรี้ยวฝาดมียางเยอะ ลักษณะดอกจะมีสีขาวอมเหลืองมีขนาดเล็ก ผลเป็นผลรวมมีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีเหลือง  ลูกสุกกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อในสีแดงรสหวานอมเปรี้ยว
รสชาติ :
รสหวานอมเปรี้ยว

สรรพคุณ : แก้อาการท้องผูก, ท้องอืด, ท้องเฟ้อได้หรือนำผงปวกหาดมาละลายกับน้ำ ทาแก้ผื่นคัน

หมากเล็บแมว (Small-fruited Jujube)

ผลไม้ภาคอีสาน หากินได้ยาก ที่หลายคนยังไม่รู้จัก

ลักษณะ : หมากเล็บแมว หรือ เล็บเหยี่ยว เป็นไม้เถาเนื้อแข็ง เถาและกิ่งมีหนามแหลมงอทั่วทั้งต้นเปลือกเถาสีดำเทา เปลือกในสีแดง ผลเป็นผลกลม ผลดิบจะมีสีเขียว เมื่อสุกมีสีดำ พบทั่วทุกภาคของไทย ในป่าเต็งรัง ป่าเบญจพรรณ และป่าคืนสภาพ
รสชาติ : ผลสุก รับประทานได้ ลูกสุก รสหวานอมเปรี้ยว
สรรพคุณ : ขับระดูขาว ขับปัสสาวะ แก้มดลูกพิการ แก้ฝีมุตกิด แก้ฝีในมดลูก แก้โรคเบาหวาน แก้ไอ ทำให้ชุ่มคอ ยาระบาย

หมากเหลี่ยม หรือ มะกอกเกลื้อน (Canarium subulatum)

ลักษณะ : เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ เปลือกสีน้ำตาล ค่อนข้างเรียบ ใบประกอบแบบขนนก ดอกช่อ ดอกสีขาวแกมเหลือง ผลรูปกระสวย สีเขียว ผลและเมล็ดใช้รับประทานได้
รสชาติ : มีผลเรียวสวยสีเขียวเหลือง มีเนื้อสีขาว รสหวานมัน
สรรพคุณ : แก้โลหิตระดูพิการ แก้ประดง ยาง ทาแก้ผื่นคัน เป็นเครื่องหอม ผล แก้ไอ ขับเสมหะ

หมากเบน หรือ ตะขบป่า (Ramontchi)

ลักษณะ : หมากเบน หรือ ตะขบป่า เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลางสูง2-15เมตร มีหนามยาวตามลำต้นและกิ่งซึ่งหนามเล่านี้จะร่วงไปเมื่อต้นโตเต็มที่ ผลเป็นผลที่อ่อนนุ่ม ผลสุกมีสีดำ-แดง ผลกลมหรือรูปไข่
รสชาติ : ผลดิบรสฝาด ผลสุกสีแดงดำ รสหวานนุ่มลิ้น
สรรพคุณ : มีวิตามินซีและวิตามินบีสูง บำรุง ร่างกายแก้อ่อนเพลีย แก้คลื่นไส้อาเจียน เป็นยา ระบายบรรเทาอาการโรคดีซ่าน ม้ามโต

หมากยางป่า หรือ ลูกคุย

ลักษณะ : หมากยางป่า หรือ ลูกคุย เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งค่ะ เปลือกผลค่อนข้างหนา สีเขียว ผิวเกลี้ยง เมื่อสุกสีเหลืองถึงส้ม มีน้ำยางสีขาวมาก ลูกสุกเหลืองสวยมีน้ำยางสีขาวตามเปลือก กลิ่นหอม
รสชาติ : รสหวานอมเปรี้ยว
สรรพคุณ : เสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย ช่วยให้ระบาย ลดอาการท้องผูก มีใยอาหาร ช่วยลดความอ้วน แก้เจ็บคอ เจ็บหน้าอก

หมากหวาย หรือ ลูกหวายป่า

ลักษณะ : หมากหวาย หรือ ลูกหวายป่า มีลักษณะเป็นเกล็ดซ้อนทับกันเป็นชั้นๆ ผลอ่อนสีเขียวเมื่อแก่แล้วมีสีเหลืองขาว เนื้อในมีรสหวานอมเปรี้ยว ฝาดนิดๆเนื้อด้านในเป็นสีแดงอมชมพู เมล็ดแข็ง ผิวขรุขระ หนึ่งผล มี 1-2 เมล็ด
รสชาติ : ลูกสุกสีน้ำตาลส้ม รสเปรี้ยวหวานปนฝาด
สรรพคุณ : ช่วยดับพิษร้อน พิษไข้ แก้เซื่องซึม แก้พิษ ตับปอดพิการ แก้ไอ บำรุงน้ำดี แก้ร้อนในกระหายน้ำได้ดี

หมากเค็ง หรือ ลูกหยี (Velvet tamarind)

ลักษณะ : หมากเค็ง หรือ ลูกหยี เป็นไม้ยืนต้นสูง 15-30 เมตร ดอกเล็กสีขาว ออกเป็นช่อขนาดใหญ่ตามปลายกิ่ง ผลกลมรี ผลสุกสีดำ มีเมล็ดเดียว
รสชาติ : มีรสเปรี้ยวอมหวาน
สรรพคุณ : ผลสุกรับประทานได้ ปรุงเป็นขนมหวาน ส่วนผลอ่อนนำมาต้มรับประทานได้เลย แก้ไข้หวัดและอาการร้อนใน ใบที่มีรสเปรี้ยวใช้เป็นยาช่วยระบาย

ขอบคุณข้อมูลจาก : thaibiodiversity.org , flickr.com , วิกิพีเดีย , thaifarmer , medthai.com , kaijeaw

ดูบทความอื่นๆ : 10 ต้นไม้ปลูกรอบบ้าน ช่วยกรองฝุ่นฟอกอากาศ