fbpx

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกแบบนี้มีผักสดกินได้ทั้งปี!

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกแบบนี้มีผักสดกินได้ทั้งปี! ทุกวันนี้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการออกกำลังกาย หรือแม่แต่เรื่องการกิน แหล่งที่มาของอาหารที่หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีที่ส่งผลกระทบต่อร่างกายและสิ่งแวดล้อม ผู้บริโภคจึงหันมาปลูกผักสวนครัวไว้กินเองกันมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นคนเมืองหรือตามต่างจังหวัดก็หันมาปลูกผักปลอดสารพิษกัน การเริ่มปลูกผักนั้นที่สำคัญเลยคือการเลือกชนิดของผักที่เราจะปลูกให้ถูกตามฤดูกาลของพืชชนิดนั้น เพราะพืชบางชนิดจะมีสภาพอากาศที่เหมาะสมถึงจะออกผลผลิตงอกงาม

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกแบบนี้มีผักสดกินได้ทั้งปี!

หลายคนที่อยากจะปลูกผักไว้กินเองแต่ไม่ได้ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับพืชที่จะปลูกให้ดีส่งผลให้พืชผักไม่งอกงามเท่าที่ควร นอกเหนือจากพืชผักที่รับประทานใชชีวิตประจำวันเป็นประจำ อาทิ หอมแบ่ง ผักชี กระเพรา โหระพา ตะไคร้ มะนาว มะกรูด พริก เป็นต้น ผักเหล่านี้สามารถปลูกในกระถางได้อีกด้วย แต่ถ้าหากอยากปลูกผักให้มีทานตลอดทั้งปีนั้น สามารถเลือกผักที่เติบโตได้ดีตามฤดูกาล ดังนี้

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกแบบนี้มีผักสดกินได้ทั้งปี!

ตารางผลูกผักสวนครัวตามฤดูกาล

ฤดูร้อน
ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายน ผักที่ปลูกได้ เช่น ผักชี ต้นหอม ผักบุ้งจีน แตงกวา ผักกาดหัว ถั่วฝั่งยาว คะน้า กวางตุ้ง ผักกาดขาว มะระ แตงไทย ผักกาดเขียว


ต้นฤดูฝน
ช่วงเดือนพฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคม ผักที่ปลูกได้ เช่น คะน้า กุยช่าย หอมแดง กวางตุ้ง ข้าวโพดหวาน


ปลายฤดูฝน
ช่วงเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคม ผักที่ปลูกได้ เช่น ผักชีลาว ผักโขม กุยช่าย กวางตุ้ง ผักกาดขาว คะน้า หอมแบ่ง มันแกว มันเทศ มะเขือเปราะ มะเขือยาว ผักกาดหอม ผักบุ้งจีน พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า


ฤดูหนาว
ช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมกราคม ผักที่ปลูกได้ เช่น ขึ้นฉ่าย หอมแบ่ง กุยช่าย กระเทียม กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ มะเขือเทศ ผักกาดขาวปลี กะหล่ำปม ถั่วพู แครอท ผักชี

ทุกฤดู
ช่วงเดือนมกราคมถึงธันวาคม ผักที่ปลูกได้ เช่น กวางตุ้ง ผักกาดหอม ตั้งโอ๋ หอมแบ่ง ผักชี ถั่วฝักยาว มะระ บวบ ฟัก

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกแบบนี้มีผักสดกินได้ทั้งปี!

ปฏิทินปลูกผัก ปลูกแบบนี้มีผักสดกินได้ทั้งปี!

เคล็ดลับในการปลูกผักตามฤกูกาลให้ได้ผลดี

  1. ปลูกในฤดูร้อนนั้นผักที่จะเลือกปลูกชนิดที่ทนต่อแดดร้อนๆได้ดี บางชนิดอาจจะต้องคอยรดน้ำทั้งเช้า-เย็น เพื่อไม่ให้แสงแดดโดนใบมากเกินไป
  2. ปลูกในช่วงฤดูหนาวผักค่อนข้างวมีใบเขียวแตกกองาม ข้อควรระวังคือไม่ให้เกิดโรคพืชต่างๆ เพราะอากาศเย็นอาจทำให้เกิดโรคพืชต่างๆได้ง่าย
  3. ปลูกในช่วงฤดูฝนนั้นพืชผักจะเติบโตได้ดีมากดังนั้นไม่ต้องรดน้ำบ่อย แต่ต้องหมั่นถอนวัชพืชที่มาแย่งสารอาหารพืชผัก ควรหาที่ปลูกผักที่มีหลังคาเนื่องจากถ้าฝนตกแรงๆ อาจทำให้พืชผลเสียหายได้

การเพาะปลูกผักตามฤดูกาล นอกจากทำให้เราลด ละ เลิกการใช้สารเคมีในการเพาะปลูกแล้ว ยังทำให้ผลผลิตงอกงามได้ดี และยังดีต่อสุขภาพของเราอีกด้วยค่ะ และยังได้ประโยชน์ที่ครบถ้วนจากผักที่เติบโตอย่างไม่ฝืนธรรมชาตินั่นเองค่ะ ใครที่กำลังจะวางแผนปลูกผักไว้กินเองก็ลองเอาปฏิทินการปลูกพืชตามฤดูกาลและเคล็ดลับดีๆในการปลูกตามฤดูแบบนี้ไปปลูกกันได้จ้าาา จะได้มีผักไว้กินตลอดทั้งปีเลยละจ้า

ดูสินค้าเพิ่มเติมของ ฟาร์มเมอร์มี <== คลิ๊ก

ที่มา Famermee สินค้าเกษตร เครื่องมือการเกษตร เมล็ดพันธุ์

สอบถาม หรือ สั่งซื้อตามช่องทางที่สะดวก

(เวลาทำการ จันทร์- เสาร์ 09.00-18.00 น.)

หรือโทร
0902674007, 043002379

Farmer Mee ฟาร์มเมอร์มี ร้านค้าออนไลน์ ด้านการเกษตร

ดำเนินการโดย
บริษัท มีให้กรุ๊ป จำกัด
168/136 หมู่ที่ 4 ถ.ประชาสโมสร ต.ในเมือง อ.เมืองขอนแก่น จ.ขอนแก่น 40000